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[孕期食谱] 番茄碗

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:15:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  食谱原料
  主料:芹菜30克,番茄200克,生菜(团叶)30克,水萝卜30克,黄瓜30克,孢子甘蓝30克
  调料:白砂糖15克,盐1克,白醋5克,色拉油30克
  制作方法
  1.将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部,挖去瓤籽,制成番茄碗待用;
  2.将芹菜洗净切段;生菜洗净撕成小片;紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用;
  3.将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以及精盐、白糖调味;
  4.拌匀后装入番茄碗中即可。
  适用人群
  怀孕早期妈妈
  健康提示
  这款番茄碗由多种蔬菜组成,含有丰富的维生素和多种微量元素,营养丰富,具有清热解渴、开胃益气的功效,怀孕早期准妈妈食欲不佳时,可作凉菜或点心食用。

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