鲜味莴苣丝

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　　食谱原料
　　材料：莴笋250克，辣椒(红,尖,干)30克
　　调料：虾油10克,醋5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克
　　制作方法
　　1.将莴苣去皮，洗净切细丝;
　　2.红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝;
　　3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。
　　适用人群
　　怀孕早期准妈妈
　　健康提示
　　莴苣含有多种维生素、矿物质、维他命C、铁、叶酸等。辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。