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[孕期食谱] 小豆鲤鱼汤

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论坛元老

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发表于 2016-8-5 15:14:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  小豆鲤鱼汤
  口味:清香味      工艺:煮
  小豆鲤鱼汤的制作材料:
  主料:赤小豆150克,鲤鱼500克
  调料:料酒10克,盐4克,大葱5克,姜3克
  教您小豆鲤鱼汤怎么做,如何做小豆鲤鱼汤才好吃
  1. 将鲤鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净切块;
  2. 小豆用温水泡四小时;
  3. 葱切段,姜去皮切薄片;
  4. 锅内添适量清水,放入葱段、姜片、鱼块、小豆,加入料酒、精盐烧至小豆熟烂即可。
  小帖士-食物相克:
  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
  鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

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