你必须知道的厨房装修知识（1）

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　　1、科学设置通风系统

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　　厨房设施的密度极高，通风对于厨房来说十分重要。厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要造成排风时油烟的倒吸。为了安全起见，厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀。

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　　2、根据生活方式选择厨房配置

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　　厨房可以做何使用？大多数的中国人认为这里就是做饭的场所，而欧美家庭认为厨房应该具有电视、聚会等娱乐功能。开放式的厨房让厨房的空间变得更大、更开阔，也让厨房能包容更多的空间功能。你可以在这里设置专业酒柜，让厨房成为品酒区；在这里保留小型阅读区，在这里看书消遣；预留网线，满足你移动办公的需要。

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　　3、量身订制正确的台面高度

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　　正确的操作台面高度不仅使厨房劳作更加顺畅，而且有效防止腰背部疾病。从人性化的角度考虑，根据各人情况不同，通常肘下0。5厘米是水槽的合理高度；操作台的合理高度在肘下10－15厘米，可以避免长时间弯腰倾身；灶台一般在肘下25厘米，灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。操作台与灶台之间这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。