孕妈咪美食——开心果色拉

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　　导读：开心果与蔬果凉拌，充分摄取各种食物中营养。加入色拉，吃起来清香爽口，适合孕妈咪。

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　　开心果色拉
　　材料：
　　开心果……100克
　　小番茄……4～6个
　　红椒、黄椒……各1/2个
　　黄瓜……1/2根
　　柠檬汁……2小匙
　　盐、胡椒粉……少许
　　色拉酱……适量
　　步骤：
　　1、开心果炒熟，去壳(也可用炒熟的开心果替代)。
　　2、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜洗净，切块。
　　3、将开心果、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜拌匀，加入柠檬汁、色拉酱，即可。
　　专家点评：开心果与蔬果凉拌，充分摄取各种食物中营养。加入色拉，吃起来清香爽口，适合孕妈咪。