百科知识337

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　　221、方便面在港台地区又被称为什么？速食面
　　222、下列蔬菜中，营养素最高的首推哪一项:白菜
　　223、宋代后“北食”的代表是哪一项？鲁菜
　　224、统一系列方便面中，不含3个料包的产品是哪一个?好劲道
　　225、“酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃？四川
　　226、狗不理包子的“狗”指的是什么？人
　　227、以下是减肥食品的是哪一个？马铃薯
　　228、缺乏哪种物质时，身体各部分的发育就会变得十迟缓，严重时会引起贫血及水肿？蛋白质
　　229、“肉馅面筋”是哪个地方的风味小吃？江苏
　　230、文昌鸡是哪个菜系的代表菜？广东菜系
　　231、方便面的主要成份是什么？碳水化合物
　　232、方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，是为了什么？避免油脂的氧化
　　233、“药棋面”就是最早的什么：挂面
　　234、统一公司方便面产品中以哪种口味产品最多？牛肉（切，又是广告题）
　　235、以味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长的菜系是什么？山东菜系
　　236、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西
　　237、“蛋撒”是哪个地方的风味小吃？新疆
　　238、吃西餐时汤匙与嘴部呈多少度角较好？45
　　239、“水晶鸡蛋挞”是哪个地方的风味小吃？广东
　　240、什么面在晋中以平定县的最为着名？拉面