小学教育网 发表于 2016-8-9 12:00:27

食补误区搞清楚中考才不帮倒忙

  6月25日,一批学生将参加中考。相比高考的高录取率来说,中考对一个孩子的人生显得更为关键。每到这个时候,家长们都会为该给孩子们吃点啥而闹心。记者在采访中了解到,如何提高孩子食欲、让孩子头脑放松,以及如何服用提神产品,成为家长最关注。记者搜集到相关专家说法,给大家澄清观念中的几个误区。
          饮食中的 “四不要”
          尽管每年营养专家都在说,考前要让孩子保证正常饮食,但由于正值夏季,考生难免吃得比较杂,这很容易给考生带来风险。营养专家范志红给总结出饮食中的“四不要”。首先是不要多吃冷饮,以免降低消化系统的抵抗力。同时目前台湾起云剂事件也教训我们,不要让孩子多喝甜饮料,冰镇的更不可多喝;第二,不要吃过多生蔬菜和瓜类,对于那些消化系统比较娇气的孩子来说,生吃瓜果蔬菜之前最好用沸水烫一下,做表面杀菌,然后再食用;第三,不要多吃海鲜河鲜,因为这类食物通常被污染水平较高,致病菌、寄生虫、藻类毒素都常有存在,少数胃肠虚弱的孩子过量食用之后容易发生腹痛腹泻反应。烹调的时候注意彻底烹熟,不要贪图鲜嫩而留下隐患;第四,不要在餐桌上引入过多新食物,特别是对于一些肠道容易不适,以及有过敏体质的孩子来说,可能引起过敏和不耐受。家常食物就足够好了。
          咖啡:提前小口把兴奋量试好
          在最后冲刺阶段,家长如果期待用咖啡让孩子顶顶,以增加复习时间,这很可能造成事与愿违。因为这很容易让孩子透支精力。我们也见到一些家长,在中考当天给孩子喝咖啡,有些孩子反应过于强烈,考试期间,心脏都直扑腾。晚上也睡不好,直接影响了第二天的考试。
          咖啡该怎么喝呢?中心医院营养科主任王兴国这样建议,对于从来不喝咖啡的考生,切不可考试当天才第一次喝咖啡。一定要提前开始尝试,当然,也不宜提前得太早,那样兴奋作用就不明显了。所以,考生可以提前少量尝试几次,自己感受一下咖啡的作用到底是利多还是弊大,有经验了之后,再决定考试当时要不要喝咖啡以及喝多少咖啡。当然,营养师并不建议大家从中学开始养成喝咖啡的习惯。
          健脑:吃B族维生素辅助户外运动
          越到临考阶段,家长关于如何健脑的问题越多。吸氧、吃保健品,都没太大意义。但是,家长瞅着昏头昏脑的孩子应该怎么办呢?营养师的建议很实在,到户外走走,因为运动是最好的头脑放松方法,是促进血液循环的最好方法,也是改善记忆力的好办法。所以,让考生每天进行户外运动一小时很有必要。另外,B族维生素可以提高大脑兴奋度,中考的孩子不妨每天吃几粒。
          提醒
          食欲与睡眠时间挂钩
          经常听有些妈妈抱怨,现在孩子嘴巴太刁了,做什么饭,都是吃几口就放下,只能变着法给孩子做。其实,家长不知道的是,让考生食欲旺盛的办法,就是睡眠充足,大家都有这样的感觉,孩子只要一睡好了,早餐就吃得很多,有了食欲,家长在优质早餐上做文章才有意义。另外,考生的晚餐如果油水太大,也会影响早餐食欲。
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