宝宝10款美味点心的制作
用心的妈妈都会为宝宝特别制作日常膳食，除了主食和各色菜肴，点心也是宝宝膳食中不可缺少的一部分。但是，有时妈妈难免犯愁，该给宝宝吃些什么点心呢？尤其对于吃饭不够好的孩子，怎样通过早午点心来补偿营养？给宝宝加点心，要注意以下三点：
1.宝宝的年龄：刚添加辅食的宝宝，点心一般吃奶，果泥，酸奶等。一岁左右的宝宝，可以吃cheese，水果，豆类，谷物类。1岁半以后的宝宝，基本什么都能吃了，可以给宝宝吃各类美味的点心，让宝宝慢慢去品尝人间美味，享受更多的人生乐趣。
2.宝宝的吃饭情况：如果宝宝平常吃饭吃得很好，点心可以从简。一杯牛奶，一个小水果，一两块小饼干都行。如果宝宝吃饭比较挑食，那么点心就尽量丰富一点，点心和主餐搭配，均衡一天的营养。另外还要考虑每个宝宝的食量大小，喜好特点，运动，睡眠以及体重情况。
3.点心的时间：点心要容易消化，时间最好固定，离下一顿饭的时间不要太近，而且不要吃太多，以免影响下一餐。
◎墨西哥鸡肉饼
这就是传说中的墨西哥鸡肉饼了。可以当正餐，有时下午点心也会给他吃上一两片。
墨西哥鸡肉饼，是在我家做了又做的一道美食，还是我在瑞典的时候跟一个美国女孩子学的，又好吃又好看，而且上桌后还很精致，每次宴客我基本都会把它作为一个亮点菜。不是简单的一卷，而是在两张饼中放好熬好的酱，小心的切成8片，摆在盘中。
这款饼非常营养，有蔬菜有肉有主食有奶酪，吃起来又很软很爽口，是很适合宝宝的营养餐。对不爱吃饭的宝宝，可以换上另外一种味道和吃法，来唤醒一下他的食欲。
材料：
1.墨西哥薄饼皮，叫tortilla（不知道国内有买没有，如果没有，可以买类似的薄饼代替）。
2.青椒、黄椒、红椒各一个(是那种个头很大的柿子椒，甜的)，西红柿三个，洋葱2个，鸡肉适量切成粒（也可以换成其他肉，肉末很方便）。
3：cheese刨成丝。
酱的做法：
将材料2中的东西，切成粒。先炒炒，再稍微加一点水（只要加一点店，洋葱和西红柿都很出水），中火煮到水干，再大火收汁，出锅前，撒适量的盐和胡椒粉。
过程：
1.小火，在不沾锅上散点盐粒（也可不散，盐是为了给饼加一点咸味），将饼皮放上，在饼皮上撒满cheese，cheese上放酱(饼是熟的，酱是熟的，这样做的目的是为了将CHEESE融化)。
2.酱上再放一些cheese。
3.再盖上一张饼皮。
4.差不多的时候，将饼拿出，煎另一边。
如何将饼拿出呢？教你一个好办法，将一个盘子扣在饼上。然后一手端起锅，一手托着盘子，反扣过来，成为锅在上，盘子在下，饼就这样反过来放盘子里了。再将饼轻轻的滑入锅中就可以了。
5.两面各煎个2次，看cheese都融化了，就可以了。拿出来，装盘，切片。
◎水晶丸子
平常在家，我会为做一些简单的点心。水晶丸子做起来很简单，味道特别赞，但因为是糯米，平常不能多吃。
做法：
1.鸡肉切碎用生抽，蚝油，盐，腌上一个小时，香菇切碎。两者拌匀。
2.糯米浸泡半天。
3.将鸡肉香菇碎抓成团，在糯米上滚一滚，粘上糯米。糯米丸子就做好了。
4.大火蒸20分钟就可以了。
◎毛豆虾仁烧麦
这个是我买的冰冻的，点心时间，拿几个出来蒸上5分钟就可以吃了。
◎皮蛋瘦肉粥
下午我经常会给宝宝喝一点各种各样的粥，既容易消化，又营养丰富。
皮蛋瘦肉粥我做的很少，我总担心皮蛋宝宝吃了不好。但我想偶尔吃一次是不错的，味道特别鲜美。
做法：水开后，米放入锅中中火煮半小时，米快熟的时候，加入肉末和皮蛋，再小火煮上半小时。吃的时候，散上一些香菜碎更有风味。
◎红豆沙包子
因为宝宝平常吃肉都吃得很好，我就很少给他做肉包子。豆沙是自己做的。做法：把红豆煮到熟透的时候，滤掉大部分水拿到搅拌机打碎，然后加油加糖放锅中小火炒干。
◎菠菜饭团
菠菜焯水后，切碎，然后加油加盐和饭一起炒。炒好后，放到容器里做成条形的形状，切成一颗一颗的给他自己拿着吃。
这是在宝宝中餐只啃了几块大排骨，饭和蔬菜都吃得不够好的情况下做的。
◎卤牛肉
相反，如果正餐荤菜吃得不够好，下午点心就给他吃几片肉，或者一个鸡蛋。做法：
1.将牛肉先飞一次水。
2.锅中重新放水，烧开，加八角等香料，老抽，料酒。然后放入牛肉，小火熬上3个小时。
3.关火后，将牛肉在卤水里浸泡一个晚上。拿出来，切成片。
◎松仁玉米粒
松松脆脆好好吃~
做法：把一个鸡蛋打入玉米，拌匀，再加入一半糯米粉，一半淀粉。用油炸。
◎红薯丝饼
做法：
1.将红薯切丝，拌入面糊中，可以根据口味加入一点点糖。
2.锅中放油，稍微多一点。用勺子将面糊舀到锅中，压成饼状。
3.两面煎成金黄色，就可以了。
这些美味的非健康食品，我想，偶尔吃上一次也是可以的吧。我觉得，宝宝有权利慢慢的享受到这个世上的美味。
◎外出点心盒
外出时，常常带的点心有：面包，cheese棒，水果，水煮蔬菜。很方便，又营养全面。这是对于外出时可能正餐吃得不是很好的情况下准备的。平常在家，一次点心只吃其中一样就可以了。
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