幼教网 发表于 2016-8-5 15:27:13

养生美颜:冰糖萝卜

  养生美颜食物---冰糖萝卜

  古语讲:“秋食白食,滋阴润肺”,秋天适合食白色的食物,比如白萝卜、莲藕、梨、百合等。
  白萝卜含有较多的水分,可消积滞、化痰热、解毒,还能调理脾胃,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用。
  正在因天已转凉,不想生吃白萝卜而动脑子,就在养生节目里看到一道简单易作的秋季润燥菜:冰糖萝卜。
  冰糖蜂蜜都有润肺、养肺的功能,和萝卜一起搭配,做成一道适合秋天的理想润燥养肺的美味小食。少了生萝卜的辛辣之气,多了冰糖和蜂蜜的柔和甜美,滋润的,不仅是秋天的燥动。
  材料:白萝卜1根,冰糖15克,蜂蜜适量

  做法:
  1、白萝卜洗净,切成约5CM高的块,不用削皮
  2、用勺子或水果挖在萝卜上面挖一个洞
  3、将冰糖放在萝卜上的小洞里
  4、上蒸锅蒸30分钟至冰糖化
  5、待萝卜晾至温热,浇上适量蜂蜜
  备注:
  1、冰糖块要小一些,否则不易蒸化
  2、挖出来的萝卜块放在盘中一起蒸

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