幼教网 发表于 2016-8-5 15:26:57

芝士培根焗土司

  材料:
  厚土司1片 鸡蛋1粒 培根1片 片状芝士1片 马苏里拉芝士些许 盐少许 味精少许 清水少许
  作法:
  1、鸡蛋加一丁点盐,味精和1汤匙清水调匀成蛋液备用
  2、炒锅内倒入很少一点油烧热,放入培根煎熟后铺在土司上,然后在培根上放1片片状芝士
  3、炒锅内再倒入很少一点油烧热,然后倒入调好的蛋液,不停地用筷子搅拌,炒至刚凝固成块即可,然后将蛋块均匀铺在片状芝士上
  4、在鸡蛋上均匀撒上些许马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤至表面微微金黄,取出后切小块即可
  地瓜的贴心建议:
  1、厚片土司就是那种做三明治的土司啦,比普通的切片土司稍微厚一点点
  2、马苏里拉芝士也就是做披萨的那种芝士哟,能拉丝的那种;而片状芝士就是普通的那种芝士片;另外芝士应该保存在冰箱里冷藏,而不是冷冻哟,长期冷冻后的芝士口感很差,而且不能拉丝哟!
  3、这款早餐制作起来其实很简单,前后10分钟之内即可全部搞定,所以我很喜欢做呢,强烈推荐啊!

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