幼教网 发表于 2016-8-5 15:26:40

奶油鲍丝浓汤

　　原料：
　　鸡高汤（我是每次煮很多冻在冰箱里，用时拿出一袋很方便）、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜
　　做法：
　　1、热锅融化黄油；
　　2、小火放入面粉慢慢搅拌，边搅边加入牛奶(分次加)搅匀，煮成糊状,加鸡高汤；
　　3、滤网加葱姜，入味后丢弃；
　　4、洗净鲍鱼，取肉；
　　5、切丝；
　　6、入鲍鱼丝，搅拌５分钟；
　　7、调味出锅，味道很鲜美。

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