幼教网 发表于 2016-8-5 15:26:22

饼干和松饼

　　面糊的材料：
　　蛋黃80克，砂糖50克，蛋白60克，砂糖50克，低筋面粉100克
　　面糊的做法：
　　1、將蛋黃與砂糖一起打發；
　　2、將蛋白與砂糖打發；
　　3、取出一部分打好的蛋白糊與蛋黃糊拌好；
　　4、再和面粉混合均均勻；
　　5、加入剩下的蛋白糊混合均勻；
　　6、烤盤上鋪上烘焙紙，用小勺盛出適量面糊鋪在烤盤上成圓餅狀；
　　7、烤箱預熱180度，烤25分鐘即可。
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