幼教网 发表于 2016-8-5 15:26:12

苹果小餐包

　　【苹果小餐包】
　　1、将发酵好的面团，分成10分。
　　2、擀平，放入馅料，象包包子那样收口，然后翻过来整型。（本应该放苹果馅，但我用的是那天做老婆饼剩下的冬瓜椰蓉馅，你可以放任何自己喜欢的内馅哦～～）
　　3、放入纸杯中，等待最后一次发酵！
　　4、发酵至两倍大的时候，刷上蛋液。（此时预热烤箱）
　　5、切两片薄薄的苹果片，放在面坯上面。
　　6、放入烤箱，180度。下层烤20分钟后拿出，再刷一层蛋液，然后放置烤箱的上层继续烤10分钟。（根据烤箱的不同，请自己做调整哈！）

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