开放式三明治
Image play聚焦丹麦传统的黑麦面包：
1.将预先混合的黑麦粉放入碗中加入水和酵母粉。搅拌至其蓬松，倒入面包烘烤模中。让面包膨胀大概1小时，然后将其放入200摄氏度的预热烤炉。
2.烤炉里烘烤1小时至其成金黄色后，取出冷却。在其变凉前，请不要切。
开放式三明治：
1.奶酪红胡椒黄瓜三明治-将黄油涂抹在面包上，放上奶酪和红胡椒及黄瓜。
2.鲭鱼三明治-将鲭鱼碎末涂在面包上，放上切片洋葱。
副食：
盘中放入芝士条，胡萝卜条和黄瓜条，可作为副食使用。
这样，这道菜就完成可以食用了。
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