幼教网 发表于 2016-8-5 15:25:17

眉豆煲猪手汤

  眉豆煲猪手汤
  口味:咸鲜味      工艺:煮
  眉豆煲猪手汤的制作材料:
  主料:猪蹄500克,眉豆100克,花生仁(生)50克
  辅料:枣(干)20克,陈皮5克
  调料:姜3克,盐3克

  教您眉豆煲猪手汤怎么做,如何做眉豆煲猪手汤才好吃
  1. 花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起;
  2. 红枣洗净;
  3. 猪手放入滚水中煮十分钟,取起洗净;
  4. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;
  5. 陈皮,花生放入锅内,加入清水12杯煲滚,放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
  小帖士-健康提示:
  猪手功能补血,通乳,眉豆功能健脾,消肿,益气,花生功能润肺,舒脾,益气,养血。
  小帖士-食物相克:
  花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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