幼教网 发表于 2016-8-5 15:24:28

蘑菇鸡丁奶油汤

  蘑菇鸡丁奶油汤
  口味:咸鲜味      工艺:烧
  蘑菇鸡丁奶油汤的制作材料:
  主料:牛奶250克,蘑菇(鲜蘑)300克,鸡肉100克
  辅料:小麦面粉150克
  调料:盐2克,料酒20克,味精2克,植物油30克,大葱5克
  教您蘑菇鸡丁奶油汤怎么做,如何做蘑菇鸡丁奶油汤才好吃
  1. 葱切成花;
  2. 将鸡肉洗净切成小丁,放入锅内,加清水烧沸后去浮沫,加葱花、料酒,用小火煮烂,盛出备用;
  3. 锅上火倒入少许清油烧热,加入干面粉,用小火炒至金黄;
  4. 将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内,每倒一次,要充分搅拌成糊状,不能成疙瘩;
  5. 将蘑菇(蘑菇罐头)连汤倒入锅内,加入牛奶,烧沸后,加精盐、味精即可。
  蘑菇鸡丁奶油汤的制作要诀:
  制作过程中的蘑菇选择蘑菇罐头效果更佳。

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