幼教网 发表于 2016-8-5 15:22:08

蔬菜牛肉卷

蔬菜牛肉卷
  材料:时令蔬菜若干,涮火锅用的薄牛肉片一盒
  调料:酱油、料酒、风靡、盐、食用油适量
  制作方法:
  1、蔬菜切成丝下油锅炒熟,加入适量盐后盛盘备用。
  2、在每片牛肉上放一小撮蔬菜卷起来。
  3、锅内加少许油加热,放入卷好的牛肉卷,用小火煎至变色。
  4、把酱油、料酒、蜂蜜加少许水,调成酱汁,浇在煎好的牛肉上。
  5、把牛肉卷反面稍微煮一下,让肉卷都蘸上酱汁,盛出即可。
  适合人群:1岁以上的宝宝
  营养成分:
  牛肉富含人体必需的氨基酸、无机盐和维生素,更是锌元素的优质来源,每100克牛肉含锌4.05mg,搭配宝宝喜欢的时令蔬菜,在给宝宝补锌的同时还可以引导宝宝在不知不觉中喜欢上蔬菜。

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