幼教网 发表于 2016-8-5 15:21:54

四喜鱼羹

　　四喜鱼羹
　　工艺：烧
　　四喜鱼羹的制作材料：
　　主料：草鱼肉100克，鱼肚50克，香菇3朵，鸡腿菇50克。
　　调料：高汤，盐，味精，老抽，鸡精，胡椒粉，香油，水淀粉各适量。
　　教您四喜鱼羹怎么做，如何做四喜鱼羹才好吃
　　1.草鱼肉打片切丝，鱼肚油发泡水后切丝，香菇泡发切丝，鸡腿菇切丝。
　　2.所有原料焯水待用。
　　3.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。

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