幼教网 发表于 2016-8-5 15:21:34

海马炖牛鞭

  海马炖牛鞭
  工艺:炖
  海马炖牛鞭的制作材料:
  主料:牛鞭,海马,熟地黄各适量。
  调料:盐,味精,鸡精,黄酒,姜,高汤各适量。
  教您海马炖牛鞭怎么做,如何做海马炖牛鞭才好吃
  1.牛鞭去膜,去臊筋,切花刀。改7厘米长段,焯水,冲洗。
  2.牛鞭下锅,加入海马、熟地黄和调料,炖制即成。
  海马炖牛鞭的制作要诀:
  牛鞭要炖至酥烂。

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