幼教网 发表于 2016-8-5 15:21:31

儿童食谱:鸡肉菜粥

  食谱原料
  粥150克,鸡肉15克,油菜叶10克
  制作方法
  1、将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用;2、将鸡肉加入粥中煮,加少量盐(尝着很淡,基本尝不出盐味即可),待鸡肉煮软即可加入油菜末,1分钟后关火即可。

  适用人群
  7-9月宝宝
  健康提示
  鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。油菜中包含多种营养素,钙、铁、维生素C和胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃,以免造成亚硝酸盐沉积。
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