幼教网 发表于 2016-8-5 15:21:25

儿童食谱：鸡肝泥粥

　　食谱原料
　　鸡肝20g，米20g，水1.5杯
　　制作方法
　　1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用；2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂；3、拌入肝泥，再煮开即可。

　　适用人群
　　7-9月婴儿
　　健康提示
　　动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。
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