幼教网 发表于 2016-8-5 15:20:46

蜜汁莲子

　　蜜汁莲子
　　口味：甜味    工艺：蜜汁
　　蜜汁莲子的制作材料：
　　主料：莲子400克
　　辅料：金糕15克
　　调料：白砂糖150克，蜂蜜50克
　　蜜汁莲子的特色：
　　甜香软烂，整齐美观。
　　教您蜜汁莲子怎么做，如何做蜜汁莲子才好吃
　　1.把莲子发好，码在碗里；
　　2.加入25克白糖和少许开水上屉蒸至熟烂取出；
　　3.将蒸好的莲子扣在汤盘里；
　　4.汤汁控在锅内，再放适量的清水和白糖、蜂蜜熬成浓汁；
　　5.放入青红丝，浇在莲子上即成。
　　蜜汁莲子的制作要诀：
　　本品需青红丝各10克，用来装饰。

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