幼教网 发表于 2016-8-5 15:20:39

黄油花酥

  黄油花酥
  口味:原本味    工艺:暗炉烤
  黄油花酥的制作材料:
  主料:小麦面粉750克,鸡蛋300克
  辅料:苹果酱200克
  调料:黄油300克,盐4克,白砂糖300克,花生油15克
  黄油花酥的特色:
  此糕色泽美观,酥脆可口。
  教您黄油花酥怎么做,如何做黄油花酥才好吃
  1.将果酱放入碗内,装入裱花工具,备用。
  2.将黄油放入锅内,搅软加入糖,搅成乳白色,分次放入鸡蛋液,不断搅匀,最后放入精盐、面粉搅匀,成为厚稠糊状,即成为黄油浆子,也装入裱花工具,备用。
  3.将烤盘内抹花生油,用装入黄油浆子的裱花工具挤裱出多种美观形态的油花酥,再用装入果酱的裱花工具在油花酥上挤裱作为点缀,放入烤炉,烤至呈金黄色并熟透时即可食用。
  小帖士-食物相克:
  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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