幼教网 发表于 2016-8-5 15:20:25

冰花鸡蛋球

  冰花鸡蛋球
  口味:甜味工艺:炸
  冰花鸡蛋球的制作材料:
  主料:鸡蛋200克,小麦面粉240克
  调料:牛油100克,香油5克,白砂糖40克
  教您冰花鸡蛋球怎么做,如何做冰花鸡蛋球才好吃
  1.先将水、牛油及砂糖煲滚,改慢火,然后筛入面粉,逐个加入鸡蛋,用小匙搅拌至稠滑;
  2.将煮好的面糊放入有唧嘴的唧袋内,挤成圆球形放在锅铲上;
  3.放入烧热的油锅内,用中火炸至金黄色,捞起后即成。
  小帖士-食物相克:
  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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