幼教网 发表于 2016-8-5 15:20:24

西班牙土豆煎蛋

西班牙土豆煎蛋

  煎蛋谁不会做?可是你做的煎蛋还是一成不变吗?如果家里有土豆和洋葱,不妨做一道西班牙土豆煎蛋吧!
  原料:土豆、洋葱、鸡蛋。
  制作:
  1、将土豆和洋葱切成丁备用;鸡蛋打入碗中,加少许水调匀,加胡椒粉,盐;
  2、煎锅内放油,待油面剩少许泡沫时,倒入土豆丁用微火煎软(不要煎脆),葱头用油略煎黄;
  3、煎锅内稍放些油,先放土豆丁,葱头丁,再浇上鸡蛋液,用微火煎。一面煎黄后,轻翻身另一面至熟。起锅后切开,趁热食用。
  特点:风味独特,口感极佳
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