幼教网 发表于 2016-8-5 15:19:54

儿童食谱：菜花粥

　　食谱原料
　　菜花1小朵(20克)，牛奶2勺，米饭4勺，水1杯。
　　制作方法
　　将菜花切碎煮烂；将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶；文火煮至米烂。

　　适用人群
　　4-6月婴儿。
　　健康提示
　　叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
　　　　
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