幼教网 发表于 2016-8-5 15:19:01

土豆鱼肉羹

土豆鱼肉羹
　　原料：土豆1个，海鲜鱼肉110克（如石斑鱼肉、青衣鱼肉等均可），火腿1片切丁，洋葱切丁2汤匙，牛奶1杯。粟粉2茶匙，水2汤匙
　　做法：
　　1．鱼肉洗净，抹干水分切成小丁备用；
　　2．土豆去皮，洗净切成小丁备用；
　　3．烧热锅，下油半汤匙，下洋葱炒软，加入3/4杯水烧开。下土豆丁煮到汤开始粘稠，约煲10分钟，煲时用慢火。土豆软透后，放下鱼肉煮熟，加入火腿及牛奶煮至微滚，勾芡，待温度适合时，即可食用。
　　适合人群：1岁以上的宝宝

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