幼教网 发表于 2016-8-5 15:18:32

酱爆核桃


  食谱原料
  主料:核桃200克
  辅料:酱黄瓜100克
  调料:甜面酱50克,白砂糖20克,味精5克,盐10克,植物油100克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克
  制作方法
  1.用开水浸泡核桃肉,以去其嫩皮,防止出现苦涩味,将酱黄瓜切成丁,待用。
  2.铁锅中放入素油,烧热后把核桃肉倒入爆炸片刻,捞出沥油,然后将甜面酱倒入锅中烧开,再加糖,水淀粉溶化后,即将核桃肉和黄瓜丁倒入,加葱,姜末,味精翻炒均匀,然后起锅。
  适用人群
  孕晚期的准妈妈
  健康提示
  本菜品用于补虚养身调理,有助于母婴健康。

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