幼教网 发表于 2016-8-5 15:18:11

蔬菜云吞汤


  食谱原料
  主料:小麦面粉100克,猪肉(瘦)100克,菠菜100克
  辅料:腌芥菜头15克,鸡蛋100克
  调料:姜2克,大葱15克,酱油10克,白砂糖6克,淀粉(豌豆)10克,香油5克,色拉油10克,胡椒粉2克
  制作方法
  1.菠菜洗净切短,盛筲箕内沥干水;腌菜剁碎。
  2.猪肉剁碎后加葱(切末)末15克、鲜酱油10克、白糖3克、湿淀粉10克(淀粉5克加水)、芝麻油2克,拌匀,馄饨皮包入适量馅,包成馄饨,用鸡蛋粘口。
  3.热高汤倒入汤碗中,高火5分钟,加入芝麻油3克、胡椒粉2克、白糖3克、精盐适量,色拉油10克、淀粉10克(淀粉5克加水)馄饨、菠菜及姜片,加盖高火5分钟,取出,放入腌菜,搅匀即可。
  适用人群
  孕晚期的准妈妈
  健康提示
  此汤含丰富维生素和纤维素,孕妇食用可增进食欲,帮助消化,促进胎儿发育。

页: [1]
查看完整版本: 蔬菜云吞汤