幼教网 发表于 2016-8-5 15:15:48

泡菜肉末


　　食谱原料
　　主料：猪肉(瘦)100克,泡菜200克
　　调料：盐5克,五香粉3克,白砂糖5克,料酒5克,花椒3克,植物油5克
　　制作方法
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
　　适用人群
　　孕早期的准妈妈
　　健康提示
　　此菜适于孕妇妊娠早期食用，可益脾开胃，改善妊娠反应，又可为母子补充营养。

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