雪梗珍珠羹
食谱原料
主料：对虾400克
辅料：火腿50克,芥菜30克
调料：盐3克,味精2克,胡椒粉1克,料酒5克,淀粉(玉米)15克,香油2克,香菜5克
制作方法
1.大虾去壳，挑除沙线，洗净后切丁备用;
2.雪菜取梗、火腿均切成丁;
3.坐锅点火，加入高汤烧沸，投入虾仁、雪菜梗丁稍煮;
4.下盐、味精、胡椒粉、料酒调味，候再沸;
5.用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾稀芡，撒上火腿丁、香菜末，淋上香油即成。
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
本品含有蛋白质，营养丰富。能帮助准妈妈补充蛋白质，调理身体。
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