幼教网 发表于 2016-8-5 15:13:48

阿胶牛肉汤

  阿胶牛肉汤
  口味:原本味      工艺:煮
  阿胶牛肉汤的制作材料:
  主料:牛肉(肥瘦)100克
  辅料:阿胶15克,江米酒20克,姜10克
  调料:盐1克
  教您阿胶牛肉汤怎么做,如何做阿胶牛肉汤才好吃
  1.将牛肉去筋,切片;生姜切片。
  2.牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内,加水适量,用文火煮30分钟。
  3.加入阿胶及盐溶解即可。
  小帖士-健康提示:
  1. 滋阴养血,温中健脾。
  2. 适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者。
  3. 阿胶甘平,能补血止血、调经安胎。
  4. 牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配伍生姜、米酒,更增健脾和胃之功。可用于脾虚、气血不足之一切症候。
  小帖士-食物相克:
  阿胶:阿胶畏大黄。
  江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

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