幼教网 发表于 2016-8-5 14:58:42

清笋汤

　　清笋汤
　　口味：咸鲜味      工艺：清蒸
　　清笋汤的制作材料：
　　主料：冬笋300克
　　辅料：红菇50克，蘑菇(鲜蘑)200克
　　调料：酱油5克，香油2克，料酒2克
　　清笋汤的特色：
　　汤清、鲜、香。
　　教您清笋汤怎么做，如何做清笋汤才好吃
　　1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净，入锅，酌加清水煮汤。
　　2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内，下以酱油、黄酒，再冲入蘑菇汤，上蒸笼蒸至熟透，加数滴麻油即成。

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