幼教网 发表于 2016-8-5 14:57:46

产后食谱：当归煮猪肝

　　当归和猪肝具有温经散寒，暖肾回阴，养血活血，化瘀止痛，养肝明目的作用。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果。
　　原料：
　　当归15克，胡椒、红花、肉桂各9克，猪肝1具（约1500克）
　　制作：
　　1、将当归、胡椒、红花、肉桂洗净，放入沙锅内，加清水适量，置于火上，煮1小时后去渣取汁。
　　2、把猪肝洗净，切成片。
　　3、煮锅放入药汁和猪肝片，兑水适量，置于火上，煮20分钟后，即可饮汤食肝。
　　特点：肝软烂。

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