幼教网 发表于 2016-8-5 14:47:57

美容食谱:紫菜蛋花汤

  紫菜蛋花汤
  准备时间:1分钟
  烹饪时间:5分钟
  特色:
  紫菜中含有大量的营养,和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用,更是给一顿饱餐画上个完美句号。
  用料:
  鸡蛋2枚
  紫菜3张
  葱花1茶匙(5g)
  虾皮1茶匙(5g)
  盐少许
  做法:
  1.先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
  2.在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
  3.往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
  小贴士:
  1.准备紫菜时,用清水稍加清洗,紫菜更易成片状。
  2.在蛋液里可以加入少许水淀粉,这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
  

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