美容食谱：三色蒟蒻凉面
三色蒟蒻凉面蒟蒻面条一盒小黄瓜一条胡萝卜半条蛋一颗柠檬一颗酱油一匙糖半匙冷开水少许。
1.蒟蒻面条入沸水烫过，捞起放凉备用。
2.小黄瓜、胡萝卜洗净切丝。
3.蛋打匀，入平底锅煎成薄蛋皮；起锅放凉后切成细丝。
4.柠檬挤汁，与酱油、糖、冷开水拌匀成为酱汁。
5.盘中装入蒟蒻面条，上方铺上蛋丝、胡萝卜丝、小黄瓜丝；佐酱汁食用。
十足清爽不油腻的低卡高纤午餐，美丽缤纷的颜色谁能抗拒！
夏天时常被当成正餐食用的凉面，酱汁里含有的芝麻酱和其他调味料，虽然吃起来滋味不赖，无形间却吃进了高热量和不必要的人工香料。这道凉面用柠檬代替乌醋，再用蒟蒻面条代替油面，高纤的小黄瓜和胡萝卜可以让身材窈窕轻盈，蛋丝则可补充蛋白质，吃起来也是风味十足！为了携带方便，你可以把酱汁用附有盖子的小免洗杯装起来，放在便当里，吃的时候用蒟蒻面条沾着吃，也可以直接把酱汁淋在蒟蒻面条上吃。
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