幼教网 发表于 2016-8-5 14:42:43

瘦身食谱：鹌鹑丸

　　材料：
　　鹌鹑肉
　　配料：
　　鹌鹑蛋、馒头屑
　　制作：
　　将鹌鹑起肉去骨，用毛巾吸干水分，剁成肉蓉，以盐、鸡粉、麻油、少许陈皮一同调味。把肉打烂到起肉胶，做成球形，裹上馒头屑，然后下油锅炸15分钟，至金黄色捞起即成（小火炸）。
　　风味：
　　爽口、软滑、香味浓郁，还能化痰止咳、强身健体。
　　

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