幼教网 发表于 2016-8-5 12:00:55

催乳食谱——猪排炖黄豆芽汤

  导读:猪子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳、滋补强身作用。

  原料:
  猪子排500克,鲜黄豆芽200克,料酒50克,葱、姜、盐、味精各适量。
  做法:
  1、将猪子排洗净切段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入锅中;黄豆芽洗干净。
  2、锅中放清水,加入料酒、葱、姜,用大火烧沸后,改用小火炖1小时。
  3、锅中放黄豆芽,以大火煮沸后,改用小火熬15分钟,加盐、味精,拣出葱、姜即可食用。
  贴士:
  猪子排肉较多,不宜与桔梗、乌梅同食。
  食用功效:
  猪子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳、滋补强身作用。

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