爱情与诚信吻的起源之谜
众所周知，意大利的葡萄酒生产量在世界上首屈一指，意大利人的典雅风格举世闻名，欧洲人以接吻作为见面的一种礼仪。那么意大利的葡萄酒和欧洲人习惯的接吻礼仪之间有什么渊源呢？几千年来，意大利始路是盛产葡萄的国家，古罗马的成年男女都有饮酒的习惯。且不说男子们常常聚在一起豪饮了，就连女性也是嗜酒成风，毫不逊色于男人。尤其一些结了婚的妇女，由于酗酒，严重影响了她们孕育后代的质量。罗马的立法者为了确保后代身体健康，便颁布了一个法令，禁止已婚妇女饮酒。喝酒开始成为男人的特权。但是许多女士控制不了自己的酒瘾，尤其是一些家境比较宽裕的女性，更不会因为考虑到孕育后代的责任而放弃自己的爱好，于是等丈夫外出的时候，她们会在家里偷酒喝，悄悄地享受丈夫的“特权”。
于是，她们的丈夫发现后，就养成了一个习惯：回家后的第一件事便是要闻一闻妻子的嘴唇，看她是否偷喝酒了。日积月累，接吻便成了古罗马夫妻会面的习惯性动作。此风吹至欧洲各地，接吻逐渐变成了西方夫妇的见面礼。时至今日，欧美一些嗜饮的女性仍常常用一些特制的香水，在与丈夫或情人见面前先用它漱漱口，以便用香吻而不是醉吻来迎接心上人。美国电影《乱世佳人》中郝思嘉听到意中人来临的马蹄声后，匆匆漱口时还呛了一下，便生动表现了这种情景。
现在欧美人士的接吻礼，沿袭了古罗马的传统作风，一般也只限于夫妇、情人或是长辈对晚辈。然而，在另外一些国家和地区，吻并不限于男女之情，它还表示尊敬和关心。例如，非洲有些地方的居民，以吻酋长走过的地面为荣。其实，古罗马时代的皇帝也会接受来自子民的爱，他会容许最高级的贵族吻他的嘴唇，次者吻他的手，而平民百姓就只能吻皇帝的膝盖、脚背了。
到了在苏联的沙皇时代，赐人以吻乃是表示最高的奖赏。有趣的是，今天还多了一种吻式———吻光头。在比利时的里兹镇附近有一个桑朗村，此村就是闻名的“世界秃头精神中心”每年的春秋季，都有一批来自德国、荷兰、法国和比利时各地的秃头者，他们来到这里以互吻一下对方的秃头为乐。
不知道古罗马的人们知道了他们监督妻子偷酒的方式演变成为现代人这么热衷的一种时尚礼仪，会作何感想呢？接吻礼仪来源于葡萄酒的盛行，那么古罗马的葡萄酒又是怎样的盛况呢？
古罗马时期，全国从南到北许多小城镇甚至乡村农户都会酿酒，整天国家充满了浓郁的酒香。有些农民家里酿了许多酒，根本喝不完，于是他们想了一个办法：就地出售。那个时代的经济并不是很发达，还没有什么正规的广告业，聪明的当地人就把绿色的葡萄枝挂在自家的门口，这样告诉过路人这家有酒卖。
一旦酒卖光了，他们便把葡萄枝取下来，通知要买酒的人。这种不花钱的广告，效果极好，随着越来越多的人来到意大利，这样的习俗也作为古罗马的一种缅怀，慢慢传下来。直到今天，我们在意大利的许多中小商店尤其是餐饮店门口，仍然看见插挂着的惹人注目的葡萄枝。行人如果想要在意大利找酒喝的话，那么就留心店面上有否悬挂绿色的葡萄枝就好了。
意大利的酿酒历史，已经超过三千年。从地图上看，意大利就像是一只镶嵌在地中海上的长靴，它的纬度、气候与自然条件非常适合葡萄生长，葡萄园随处可见，甚至可以说意大利本身就是一个葡萄园。地中海型气候、充沛的雨水与充足的阳光，孕育出意大利酒的优良特性及其独特风味。
意大利葡萄酒的种类繁多，主要产区分为北部、中部和南部三个地区，因各地气候不同所产酒的风味也不同。最好的产品，是北部的毕蒙，那里以出产价格与品质都无比高昂的葡萄酒红酒着名。东北部产地主要是以罗密欧朱丽叶故事所在地出名的维尼托。意大利最出色的制成品多以利比奥诺为葡萄成分，强劲有力，果味浓厚之余，又不失花香温柔，简直是法国波尔多与勃根地的神奇混合品，当然，它的价格也是不菲的。中部与南部盛产白葡萄酒，例如吐丝根来出产用稻草包缠的集安地酒。意大利生产葡萄酒品种繁多，但并不整齐划一的生产，有的酒要陈封到七年才能喝，而有的酒甚至第二天就可以喝。
意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。意大利酒的分级制度是最近数十年的历史，不像法国已有百年以上的传统。造成这个现象的罪魁祸首，首推贪婪愚蠢的生产商。二十年前的意大利酒庄或制造商只顾增加生产量，不理质量，意大利葡萄酒的声誉随之江河日下。缺乏法律监管和一个相应的完善标准制度，是意大利葡萄酒的另一缺点。
没有适度法律监管酿酒者，不仅使生产商生产过度，亦会令葡萄酒失去本土特色；没有法律把生产商分级，继而标示于酒标上，意大利以外的顾客又凭恃什么准则去选购？随着生产商的痛定思痛，今天的意大利生产商逐渐学会以降低产量换取质量的文明做法；消费者亦可从酒标上约略知道购买的葡萄酒是否物有所值。
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