麻将牌运之谜
小小麻将牌，浓缩千百年中国智慧，沸腾3亿人全球热情，一场牌局是游戏也是人生，方城里是朋友也是对手，牌已洗好人已入局，一场较量即将开始，然而牵制你的是手气，是技巧，还是其他未解之谜？让我们来一次解密麻将牌运之旅。有这么一句话说，这世界上只要有人的地方就会有中国人，有中国人的地方就少不了麻将。可见，麻将在我们中国人当中它的影响力有多大。不过麻将虽然说参与的人多，但是对于麻将的了解大家又有多少呢？麻将的历史大概有多久呢？估计很多人都说不上来。其实麻将当中这个骰子，它的历史就能够追溯到三千多年前的商纣王时期，而麻将本身，有一种说法就认为，它是由唐朝的名僧一行发明创造出来的，流传至今。可惜发展到后来，这个娱乐的工具逐渐变成了赌博的工具，所以麻将在相当长的时间里给人的感觉和印象都是非常不好的，是跟一些不良嗜好联系在一起的。到了1998年，国家体育总局正式颁布实施了《中国竞技麻将竞赛规则》之后，在很多有识之士的努力之下，麻将这项娱乐活动，这项运动才逐渐走上了一条健康之路。不过，不管它对于是真正上比赛现场的竞技高手还是对我们的普通老百姓来说，麻将这个东西最神奇的地方，恐怕就在于手气，也就是专业人士所说的牌运。牌运这个东西到底是什么？究竟我们能不能够人工地去控制它呢？今天的《走近科学》就为你揭开麻将牌运之谜。
这里是2005年10月中华麻将公开赛的会场，来自各个国家的100名麻将高手要在这里大赛三天一决高下，他们来的目的绝非赌博而是真正的竞技。这里有黑马也有高手，甚至还有一些国家派出了职业牌手，然而，麻将本身是一种机会型游戏，那么对他们而言，要争取胜利是否也全凭运气呢？
于光远：麻将是一种游戏 游戏之一，它的特点就是，既是机遇性有运气的有手气的又是有本事动脑筋怎么打，所以两个混合性游戏的特点。
国家体育总局社会体育指导中心 培训管理部主任邢小泉：你和聂卫平下棋，我敢说你下一千盘，下一万盘你都会输，但你和他打麻将就不一定。也就是说，他可能会赢，你可能也有赢的机会。
严格来说麻将应该属于牌类游戏，但是它的不确定性却是其他牌类游戏远不能及的，而为了摆脱它的不确定性，很多人就开始依赖手气。
宋平，是来自青岛的牌手，牌龄22年。从1984年开始，为了追求好手气，她每逢初一十五都要上山诚心求神，一炷香一局牌，宋平认为菩萨能让她在牌桌上每次都要风得风要雨得雨。然而好日子总是飞逝而过。到了1996年宋平却不再得意了，因为她结识了一个比她更能呼风唤雨、手气更旺的人。
青岛牌手宋平：当时我有朋友带我，也是一个朋友家去打牌，去以后坐在我的上手，我觉得他和起来的牌很神气。
宋平的这位新朋友其实是位老千，他们经常通过两人联手、做手势、洗叠牌、偷换牌等等手段，使原本一场难以捉摸的牌局变得毫无悬念，那么除此以外，老千们通常还会采取什么手段作弊呢？
手法一：显影药水作弊
福州泰顺棋牌俱乐部棋牌大师郑太顺：9就写9字，怎么写呢？9字。6就写6，随便洗，洗完之后，刚才我其实啊，我隐形眼镜有在眼睛里面，你看不到任何东西的，其实我刚才药水写进去了，刚刚洗的这两张，已经洗的够乱了，根本找不到哪一张，那我看一下，3跟4都一下就找到3跟4，这张3，这张4。
手法二：红外眼镜看牌作弊
福州泰顺棋牌俱乐部棋牌大师郑太顺： 其实这里面，我刚才一副有全部写好，用个红外线扫描，才能看到。这是8，8万，这个，这个2，2万，这一张是7，7万，这是9，9万。
手法三：自动麻将桌作弊
福州泰顺棋牌俱乐部棋牌大师郑太顺：
你说现在像这样的牌还有办法作弊？那我告诉你，这个牌洗得够乱了，我现在要叫它来个6，我才能有清一色，是什么清一色呢， 是万清一色，我随便给它按一下，再来个6，那这是百分之一百的6，6从这边开始抓起，2，4，6，他拿一墩，他拿一墩他拿一墩我拿一墩。
那北方那一边多部分都是打13张胡牌就是14张。那我现在就给它翻开就是万清一色，你说像这样洗的这么乱还有办法作弊？全部清一色，是吧？那我这里面就是本身就天和的牌，那我今天告诉大家，我刚才为什么色子要甩6呢？其实我这一块，是有安装好遥控设置的，其实里面，机芯里面跟我们遥控设置，一按，我要多少点就是多少点。
对于麻将牌运，其实老千们也是不能真正掌控的，要不然他们也不会出老千，而郑泰顺却还有一手连老千都惊叹的绝活。这是在偏光镜下我们才能看到的六条，而郑泰顺却可以不借助任何工具从反面直接看到牌面。为了验证他的这手绝活，我们特地去商场买了一副全新的麻将并做了记号。
郑太顺真能顺利地从麻将牌反面直接看到牌面吗？
这张是什么呢？这是叫做1饼，那再找个1饼在哪？1饼。那再找一个1饼 是吗 那再找个3，3饼。这样盖过去，一般有的人家打麻将都喜欢打什么14张，全部都出来。
郑太顺之所以能从反面直接认牌，实际上靠的是他惊人的记忆力，在拆牌、盖牌、洗牌的全过程中，其实他早已记住了每张牌的位置。
棋牌大师郑太顺手上的这手绝活是花了30多年的时间苦练出来的，别说普通人了，就连现场的100多位来自世界各地的麻将高手，他们也是难以企及的。当然我们每个人都不可能去参加比赛，所以有人在打麻将的时候，往往会说我今天的牌运实在不好，或者说我的手气实在是不好，今天的牌太臭了。甚至人们在心目当中，总是把这个牌运想象成是一种上天安排的，类似“宿命”的东西。它是根本不可能靠我们人为的东西来控制它的。甚至也有人说，它跟你上不上厕所，坐什么位置都有很多很多的关系。于是，人们为了改变自己的牌运，让自己的牌运变得更好，手气变得更冲一些，就想出了各种各样，听起来匪夷所思的办法。当然，也有一些不法之徒，或者奸佞小人，他们会采取一些作弊的手段，就是“出老千”，来获得好的牌运。那么牌运这个东西到底真的是不是上天安排好了呢？说到底，它肯定不是。因为麻将本身它就是人发明的。
概率
麻将发展成型至今，它其中所蕴藏的牌运现象，竟然和数学当中一个非常复杂的概念——概率密切相关，而概率居然是牌运存在的最大客观条件。一个两人竞赛的游戏，谁会赢呢，在答案出来以前谁也不能确定，所以他们每个人取胜的概率都是50%。麻将是一个四人竞赛、各自为战的游戏，那么每个人和牌的机会均等，所以赢的概率都是25%，然而光是这25%的概率就能说明这扑朔迷离、由来已久的牌运现象吗？
144张完整的麻将牌，每人起手抓取13张，而光是这13张牌的抓取就很随机。有人做过计算它组合出来的结果有8000万种之多，换句话说，如果你一生都在打麻将也可能不会抓到2副重样的牌，因为这种可能的概率实在是微乎其微，同时可想而知，要起手就是天和牌，那它的概率更是太小，也许一辈子都碰不上一回。除起手牌外，那么和大牌的机会又是多少呢？
以饼清一色，我们做个近似计算。假设一个人从144张牌中拿到全部的36张饼牌，这个机会是0.25，而实战是4人取牌，所以这个机会就平均为0.06。如果144张牌被全部摸完，那清一色就有100盘中成和6盘的可能。但实战中有黄庄和牌手吃碰干扰，和大牌的概率还会大大降低。
由此可见，麻将本身的设置和玩法产生了它的随机性，也导致了牌运无常。打麻将，开局往往需要一定的概率和运气才能抓到好牌，而行牌过程中如果排除掉抓牌手气、是否作弊等干扰因素， 高手们要出奇制胜，又该如何控制牌运呢？
初音舞是日本最受追捧的职业麻将牌手，学会算牌，是他们通过脑力对牌势牌运进行控制的一种方法。
日本职业麻将牌手初音舞说：在日本打麻将，如果要当职业选手，必须通过麻将协会笔试，通过之后才能进入协会做职业。麻将笔试是看什么牌怎么算法，计算方法都很复杂，和什么牌、几种和法都有很多的算法。日本职业牌手通常会进行这样的训练来提高算牌技巧：四人入局、另外四人分别站在他们后面，对入局的牌手每一张进张、舍张和吃碰张都进行记录，牌局结束后，再根据刚才的记录恢复整个牌墙，然后换刚才站着的四人入局。通过对同一局牌不同人的打法，他们可以算出最有效的组牌方式和和牌番种。因此对高手来说，算牌技巧提高，胜算也就高人一筹，那么高手究竟会如何算牌呢？
这是香港影片里展现的一场麻将实战，三个对手都想和清一色，而刘德华利用他们的心理、根据他们亮出的牌和打出的牌，不断推算哪张是安全牌、哪张是废牌，经过一番艰难运作，刘德华的一手坏牌最终通过他精准的算牌技巧自摸成和。
虽然高手的技巧常人看来也只是运气好，但宋平却认为高手就是高手，被千之后，在一个偶然的机会下她接触了竞技麻将，于是也开始苦练技巧。经过长期练习再加上自己的悟性，很快宋平就在青岛麻将协会里打出了名气。此时，宋平已经不再迷信手气了，但是在一次协会组织的麻将赛中，她还是感到了令人百思不得其解的运气现象-——方位效应。青岛牌手宋平说：因为打竞技麻将，一共是一局是16盘，16盘的话，每打完8次以后，2圈，2小圈就换一次风，前面8把我输了200多分，我就期待，第3把我当东吧，我就这么想。果然不出所料，我换东的时候，我可能8把和了6把，自摸了一把。
方位效应的确是一个让很多人大感困惑的现象，但是它真能决定手气的好坏吗？
中国棋院院长王汝南说：从客观上讲是没有影响的。你坐在什么方位是影响不大的。历届竞技麻将大赛仲裁高育亭说：这不是个方位，而是坐在谁的上家谁的下家有关系。我如果坐在一个高手的下家我肯定吃亏。中国管理科学研究院终生研究员盛琦说：有人说卡牌，他卡着我四圈牌，我一张牌我都没吃上，就是说埋怨上家多狠多抠门，是吧，一张牌都不让我吃。换个位置，那么控制就又变成被控制了。
(点评:扑克桌也一样,你的整桌对手都是职业牌手,那么你就赚得少,就心理产生错觉,认为自己的牌运很差.老是有好牌无人应战,有坏牌时却是一大堆人应战,心理越想越不平衡,就自己冲动报复,从而犯错,最终心态大坏而导致坏运到来.但是如果你碰上几条鱼,一般的好牌你都可能大赚,你会觉得好运牌来得特多.而再等到大牌来时,赚得更加多.所以,牌桌的选择,牌手的选择是影响你的牌运的.因此换桌,换对手,对好与差的对手做上标记,这是你玩扑克必备的工作.)
所以方位效应，其实是因为另外三家在打牌时都会在无形中对某一方位实施干扰或帮助而产生的。但即使如此，多数人还是觉得方位很灵，并且在很多次的实践当中人们仍然感觉到方位效应大量存在，这到底是为什么呢？
国家体育总局体育科学研究所心理研究员丁雪琴说： 你比如有一些运动员在某次比赛，他穿一个红色的衣服，他就赢了，所以他就认为，可能穿红衣服就能赢，还有一些运动员就迷信某个日子，有些就迷信器材摆放的方位，其实这些都和比赛的胜负没有必然的联系，是他们自己把它建立成一种条件反射，一有这个条件，我马上就可以有一种反应，就比如说我就有信心了，我就感到能赢了。
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